好久沒有Po一點簡單的食譜了....
義大利肉醬麵曾經是我的最愛!!
以前超愛我媽煮的義大利肉醬麵....
可是後來越來越少弄，大概是煮不出媽媽的味道吧XD
再加上我又不愛用罐頭，每次都用番茄+番茄汁，硬是要自己從頭煮Orz
這次學乖了，用罐頭煮好吃又輕鬆XD

材料: 奶油，大蒜末，豬絞肉、洋蔥末、Trader Joe's Marinara Sauce。
調味料: Parmesan Cheese粉、Parsley、鹽、糖、黑胡椒。
Optional: 新鮮番茄丁、洋菇。

做法:

1. 拿奶油爆香大蒜末，然後加入洋蔥末炒到變金黃色之後，加入絞肉炒熟。
2. 加入鹽、糖、黑胡椒調味，黑胡椒先炒過才香!!
   
3. 倒入適量的Marinara Sauce煮成醬汁，通常可能有需要多燉煮一下收乾水分，或者不想等的人也可以直接勾芡。
4. 加入煮好的麵條拌炒，就可以起鍋了。
5. 灑上Cheese粉和Parsley就可以開動!!

後記:
真的很久沒有簡簡單單做紅醬Pasta了XD
不過這次剩的Marinara Sauce有點太少，所以炒起來很乾...
又沒有新鮮番茄，口感跟鮮美度比較不夠。
喜歡變化的話，也可以加入海鮮或者培根!!