真不是我在說，這牛排丼真是超美味!!
不過其實有一半的功勞是下面的蒜香炒飯的功勞。
我的牛排倒是沒有煎得特別好吃.....
改進空間還很大，不過整體來講已經超好吃了XD

材料: 牛排一塊、洋蔥、大蒜、奶油、醬油、冷白飯。

做法:

1. 熱油鍋後先把牛排丟下去煎到五分熟的程度。
2. 牛排起鍋後切成圖片中的條狀或者塊狀，但是不要洗鍋子!!
3. 把奶油丟下去煎牛排的鍋子，加入蒜末和切絲的洋蔥拌炒，炒到洋蔥開始變金黃色就加入白飯快炒，做成奶油蒜香炒飯。
4. 炒飯起鍋後，把還沒有熟得剛好的牛肉丟下去再煎一下，趁機加入醬油和一點點點水，牛排不要煎太久，因為切條狀之後很容易熟。
5. 把牛排和旁邊的醬油醬汁倒入碗中的炒飯上就完成了!!

後記:
其實最後是發現牛排還沒有很熟，而且忘了用醬油調味，怕不鹹不好吃，所以才又丟回去跟醬油煎的。不然其實理想上，醬汁應該是煎好牛排就可以製做了，用奶油跟醬油和鍋中剩下的牛油。醬汁做好之後再弄炒飯。
總之這道牛排丼，只要牛排熟度剛好，炒飯炒好，簡單調味一下，就超美味了!!
唯一的缺點就是牛排是偏貴的食物....
我買了一塊0.8lb的牛排，要價四塊多美金，切一半拿來用，這一頓也要個兩三塊美金.....感覺價格上跟壽喜燒有得拼了....XD