食譜又來啦~~

材料: 絞肉(牛或豬都可以)、洋蔥末、蛋一顆、麵包粉。
調味料1: 鹽、糖、黑胡椒、義式香料。
調味料2: 醬油、糖、番茄醬、醋。

做法:
1. 把材料和調味料1攪拌均勻，扮到肉有黏性出來為止。
2. 烤盤加一層錫箔紙，把絞肉捏成自己喜歡的形狀放上錫箔紙。
3. 用350度F烤個10min
4. 烤好之後熱鍋，把漢堡肉再煎一下子，把外表煎得更漂亮。
5. 漢堡肉先拿起來，把調味料2放入鍋中，加水混合均勻。
6. 把肉再放回去煮個5min入味。
7. 醬汁收到比較濃稠的程度就可以起鍋了。

後記:
這醬汁真的很下飯!
做法其實也頗簡單的，要烤要多花一點時間是真的就是了.....
絞肉的話，其實如果能只煎就煎好，肉汁會留在肉裡面，頗好吃!!


看完這篇食譜，你，餓了嗎??