對不起，我又來亂取名字了XD
這次是烤肉的菜單之一。
主要就是用各種香料醃雞腿啦!!
第一次做，朋友的感想是口味很複雜!!
一口咬下去，從印度風到中東風，一個一個口味慢慢浮現出來!!

材料: 雞腿
醃料: 孜然(Cumin)、百里香(Thyme)、Parsley (巴西里/洋芫荽)、黑胡椒、海鹽、糖、白酒(我用米酒代替XDDDD)、一點點醬油(香味!!!)、乾辣椒(這也是香味為主)

做法:

1. 先把雞腿拿叉子戳洞，這樣肉會比較好入味
2. 把所有的香料和雞腿都丟進一個大封口袋裡面醃個一兩天
3. 烤肉的時候拿出來烤就對了!! 中火慢慢烤，勤翻面，就可以弄得很棒了!! 不要心太急，雞腿本來就不好烤，慢慢烤吧!!
   

後記:
其實真的很簡單XDDDDD 上面的圖片是中秋烤肉剩下的，拿出來放烤箱烤。如果自己在家裡用烤箱烤的話，建議不要像我一樣把醃料都丟進去烤，不然超鹹的XDDD