食譜: 玉米濃湯 & 烤大蒜麵包
這次是弄基本的玉米濃湯 & 烤大蒜麵包。
玉米濃湯:
材料: 玉米罐頭、玉米醬罐頭、牛奶、麵粉、雞肉、奶油、蛋
調味料: 鹽、糖、黑胡椒、Parsley
作法:
- 先把雞肉切成小丁，等一下做成雞蓉。
- 用奶油炒雞肉，炒熟後放玉米粒再炒一下，先加一點鹽、黑胡椒、糖來調味。
- 加入麵粉拌炒，然後丟到煮湯用的湯鍋加入牛奶、玉米醬。
- 煮個十分鐘先，然後調味，勾芡。
- 勾芡好才要放蛋，先把蛋打散然後轉小火，邊攪拌邊慢慢加入。
- Parsley灑在湯上面就可以喝了。
烤大蒜麵包
材料: 奶油、大蒜、鹽、糖、Parsley
作法:
- 把奶油放在室溫讓他融化，切大蒜，越碎越好。
- 把其他調味料跟奶油和大蒜都扮再一起就好。
- 塗在吐司上拿去烤，烤到麵包呈金黃色，微焦，就可以吃了!!
後記:
玉米濃湯配大蒜麵包，真是絕配XD
兩道都不會很費功夫....好吃又好呵!! 很適合當牛排的前菜&湯!!
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